铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
出自唐代元稹的《一七令·茶》
译文用铫煎出柔和美丽的黄色，再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。
注释铫：煎茶器具。曲尘花：指茶汤上面的饽沫。
赏析此句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛载碗中浮饽沫。
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原文
元稹《一七令·茶》
茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
译文及注释
译文茶叶，分为清香的叶和细嫩的芽。诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗。烹茶时，用白玉雕成的茶碾和细密的红纱茶筛。用铫煎出柔和美丽的黄色，再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。深夜泡上一杯茶，邀请明月来陪伴，早上泡上一杯茶可以独自看朝霞。很久之前人们就在饮茶，茶不仅能让人们提神醒脑，消除疲倦，这是茶的神奇妙用；同时茶还能缓解酒醉，这真的算是佳品。
注释碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。罗织红纱：茶筛是红纱制成的。铫：煎茶器具。曲尘花：指茶汤上面的饽沫。
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鉴赏
一字至七字诗，俗称宝塔诗，在中国古代诗中较为少见。元稹的这首宝塔诗，先后表达了三层意思：一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有激情的助消化作用和治病功效。此诗一开头，就点出了主题是茶。接着写了茶的本性，即味香和形美。第三句是倒装句，说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。第四句写的是烹茶，因为古代饮的是饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛载碗中浮饽沫。第六句谈到
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简析
《一七令·茶》是一首宝塔诗。诗中所描述的茶，从形态、采摘到品饮，每一个步骤都充满了诗意；“慕诗客、爱僧家”则说明了茶不仅受到文人墨客的喜爱，亦是寺庙僧侣们的挚爱；它的制作过程也被描绘得如诗如画，精妙绝伦；经过精心制作的茶叶，在铫煎之下，呈现出黄蕊色的美丽，而碗转之间，则可见曲尘花般的茶汤旋转；茶不仅是一种饮品，更是一种生活的态度。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞，这表达了茶与人们生活的紧密联系；此外，诗中还赞颂了茶的魅力，它不仅能提神醒脑，更能洗涤人们的心灵。全诗结构灵巧，语言清丽，意趣盎然，生动传神地吟咏了“茶”，表达了诗人对茶之真爱。
元稹
元稹（779－831），字微之、威明。河南洛阳人，出生于东都洛阳（一说长安万年县）。中国唐朝中期大臣、文学家、小说家，北魏昭成帝拓跋什翼犍十九世孙。早年和白居易共同提倡“新乐府”。世人常把他和白居易并称“元白”。► 699篇诗文 ► 186条名句
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