白瀧酒造 SEVEN 純米大吟醸 2019年版 720ml

白瀧酒造是在「黑船來航」的隔年1855年創業。

現在的窖主（高橋晋太郎41歳）和杜氏（松本宣機29歳）各自都剛好是第七代接班人，「SEVEN」更是年輕的杜氏的第一款原創酒品。

在酒發酵管理過程中，不進行攪拌，至取酒前單純利用酵母本身自然的發酵力量來完成發酵作業，盡可能排除人為的介入來進行釀造。

呈現高貴華麗的香氣,柔順的入喉感，務求取得兩者的平衡，因為使用軟水釀造,入喉後能感受到不同的優越風味。

瓶身上是白瀧酒造的家紋代表圖案，現時是白瀧酒造的最頂級酒款。