外地人应该是基于老爷崇拜严重这一情况才下潮汕人最迷信这结论：其一、潮汕人崇拜的老爷众多。根据相关数字，全国祭祀神明260多种。潮汕民间信仰的老爷就有200多个，数量居全国第一。其二，潮汕人家家有地主爷神位，村村有老爷庙，乡乡竖“泰山石敢当”……其三、潮汕人好拜老爷。潮汕人拜老爷几乎是整年的。除了“时年八节”以及初一十五拜地主爷外，还有各种小节；各乡各里，各家各户，都既有共同的又有自己要拜的老爷。其四、逢年过节，潮汕人都要大操大办营老爷活动，家家户户都会毫不犹豫地题钱。其五，每每过年过节，特别是清明节、冬节、春节，海外华侨都会寄钱祭祖拜神，这在侨批中有多多的表现，有时还不辞舟车劳苦，回家过节，扫墓、拜祖。
无庸置疑，潮汕人是一个敬重神明的族群，有强烈的敬神乐生生命意识。潮汕人拜老爷的数量多、程度严重，营老爷活动力落。但是，潮汕民间老爷崇拜并非完全的、真正的迷信。
首先，我们必须弄清楚什么是迷信，什么是信俗。
迷信是对所信的对象不理解但偏执、盲目地相信。狭义的迷信是专指人们信星占、卜巫、风水、命相和神鬼等的思想和行为。愚昧无知、愚弄欺骗、害人、下流等是迷信的基本特征。迷信是非理性的，反科学的，对社会和他人造成直接危害的极端信仰。
除了迷信，人类社会还有信俗。信俗是指人们在长期生产生活过程中形成的一种约定俗成的传统理念，在这种理念的支配下，民众会对某种民俗现象产生心理和行为认同。如六月二十四拜关帝、三月二十三妈祖生、初一十五拜土地爷等。这些都是民间久之形成习俗，一直沿袭下来，就是民间信俗。祈福避害是民间传统信俗传承不断的内在动因。
俗信是一种正常的或良性的民间信仰，是人们在长期生活生产中约定俗成的传统理念，没有人为的、欺骗的性质，相反，“因其特殊的文化功用而成为人们生活的调剂和补充。”当然也具有一定的落后愚昧成分，但与真正意义上的迷信还有很大差别。俗信既有对神明的信仰，也有对非神明的信仰。即使是对神明的信仰，也大多是信而不迷，也就是人民喜欢的说的那句口头禅——“心诚则灵”。潮汕民间营老爷节俗当应属于信俗，但不排除、否认其迷信的存在。
澄海盐灶拖神时，一些人受伤后，他们认为甚无关系，过一阵子就好起来，因为有神明的保佑。如果是真正的迷信，岂止如此简单置之？而老百姓敢将神明作弄，进行拖、揪，这谈得上迷信吗？将俗信当做迷信，这不仅是一种误解，而且往往会导致以错误的行为对待，特别是伤了老百姓的心，损了老百姓的情。
潮汕民间老爷崇拜并非真正的迷信。因为：
其一、迷信有多种表现。最大的迷信就是神本主义，即神至高无上。事实上，真正的迷信应该是宗教。其基本情况是：一是只信仰一个神，如基督教信仰上帝，伊斯兰教信仰真主安拉等。二是神至高无上，神高于人，人在神面前一无是处，非常渺小，毫无价值；人的生命是神给予的，人们永远忠于神，服从神的召唤，为了神，在必要的时刻，关键的时候，人们必须挺身而出，献出生命。如伊斯兰教徒之自爆，恐怖事件等等，都是例子。这种迷信才是真正的迷信。这种迷信是从头迷到脚，迷到“漉漉”。
其二、潮汕人的多神崇拜实际上是务实功利，而非迷信。文化在于选择，选择出于功利。潮汕民间崇拜的老爷多种多样，各有专能。潮汕民间拜老爷，各有所求，不尽相同——有求升官的，有拜发财的，有期求生男丁的，有求功名的……。
其三、会吃的老爷无人拜。潮汕人逢年过节拜的老爷，主角是姿娘人，尤其是中老年姿娘。潮汕人拜老爷的供品非常“行重”。潮汕人所拜老爷有两大种，一是逝去的老爷，即人们常说的柴头老爷，如关公、妈祖、三山国王、土地爷等等；二是活的老爷，即当官老爷。对当官老爷，老百姓拜不起，特别是贫苦人家，因为当官老爷个嘴过阔，什么都要吃。既要烟、要酒，要钱，连姿娘仔也要。贫苦人家只能拜柴头老爷，因为柴头老爷不会吃。须知，会吃的老爷是无人拜的。潮汕民间流传的这个故事是很好的说明。
某乡村有一老爷庙，十分灵验，求发财就发财，求升官就升官，求生禾埠仔（男孩子）就生禾埠仔，求读有书就读有书……。
有一日，村里一位阿姨前来祭拜。阿姨把猪肉、鱼、粿、水果等供品摆上，点燃香炷，跪下祭拜、求佑，因为香炷要燃到剩下3/1才能烧钱纸。离烧钱纸还有些时间，阿姨就走到庙周围看看。
过了一段时间，阿姨回到老爷庙里，看到的是供品少了块猪肉，阿姨惊愕，明明无人入来，做年块猪肉无去。“给老爷吃去了”，阿姨非常肯定地下了这样的结论。
她赶紧回到村里，告诉乡亲，说今天拜老爷，块猪肉给老爷吃去。这个老爷庙的老爷会吃，于是，从此之后，村里的乡亲就无人来拜了。
这个故事听起来是有点搞笑，可以说是对老爷的戏虐，却从另外一角度说明一个简单道理：会吃的老爷无人拜。这个故事也说明潮汕人老爷崇拜是功利，并非真正的迷信，不能简单地、含巴浪地推向迷信，实际上有些是信俗而不是迷信。
作者：陈友义返回搜狐，查看更多